Asko OCS 8487B Combi Four à vapeur Black Steel
LE FOUR VAPEUR COMBINÉ IDÉAL POUR VOTRE CUISINE COMPORTE NOTRE GÉNÉRATEUR PURE STEAM UNIQUE

Révélez de nouvelles saveurs en combinant la vapeur et l’air chaud ou cuisinez des plats réellement sains à la vapeur uniquement. Cette méthode préserve les sels minéraux et la saveur des aliments tout en conservant leur couleur et leur texture. Vous pouvez cuire simultanément viande, poisson et légumes: il suffit de régler la durée en fonction de l’aliment nécessitant la plus longue cuisson. Aucun risque que les aliments soient trop cuits.

CONSTRUCTION ET PERFORMANCES

Température maximum du four: 230 °C
Sonde thermométrique
MultiSteam à 360°

UTILISATION ET FLEXIBILITÉ

Eclairage du four: Des deux côtés
Réservoir d’eau: 1,3 l
Visibilité parfaite – OpenView
Glissières télescopiques totalement extensibles
Glissières télescopiques totalement extensibles sur un niveau avec butée
Grille métallique
Plat à vapeur
1 plat à vapeur perforé
1 plaque à pâtisserie émaillée

INTERACTION ET CONTRÔLE

Forme de bouton: Boutons ergonomiques
Matrice TFT

PROGRAMMES, OPTIONS ET MODES

Sole BIO
Voûte
Sole et voûte
Gril simple
Double gril
Gril ventilé
Chaleur tournante
Eco Chaleur tournante
Sole ventilée
Sole ventilée BIO
Vapeur intense
Vapeur moyenne
Vapeur faible
Cuisson à la vapeur
SousVide
Décongélation
Chauffe assiettes
Préchauffage rapide
Cuisson par étapes
Rôtissage automatique

CONCEPTION ET INTÉGRATION

Couleur: Inox noir brossé Black Steel
Dimensions de la niche (H x L x P): 45 × 56 × 55 cm

SÉCURITÉ ET MAINTENANCE

Refroidissement dynamique plus – DC+
Porte de four: Porte ultra froide
Vitre de porte: Porte de four à triple vitrage avec réflecteur de chaleur double (porte ultra froide UltraCoolDoor)
Charnière de porte SoftOpen et GentleClose
Vitre démontable
Fonction AquaClean
SousVide
Détartrage

Données techniques

Consommation d’énergie/durée cuisson conv. 0.82 kWh / Cycle
Consommation d’énergie/durée cuisson air pulsé/chaleur tournante 0.62 kWh / Cycle
Température max. réglable pour cuisson conv. (chaleur sup./inf.) 230°C
Température max. réglable pour air pulsé/chaleur tournante 230°C