Bosch PXX875D67E Table de cuisson à induction
La plaque de cuisson à induction avec hotte aspirante intégrée : elle combine la meilleure induction avec la meilleure technologie de hotte aspirante pour de meilleurs résultats.
DirectSelect Premium : sélection directe et facile des zones de cuisson et des niveaux de puissance souhaités.
FlexInduction zone : interconnexion flexible de zones de cuisson pour former une surface continue.
Capteur de cuisson PerfectCook : évite la surcuisson ou la surchauffe en régulant précisément la température de cuisson
PerfectFry : brunissement optimal des aliments grâce au contrôle des capteurs en 5 niveaux de puissance.
PowerBoost : des temps de cuisson plus courts avec jusqu’à 50 % de puissance en plus.

Table de cuisson avec module d’évacuation d’air intégré

Plaque de cuisson avec module d’évacuation de l’air ambiant : Nous avons développé des plans de cuisson avec un module d’évacuation d’air intégré afin que vous puissiez concevoir votre cuisine de manière simple et flexible selon vos souhaits. Pour la première fois, ils combinent la meilleure technologie de nos plaques à induction et de nos hottes aspirantes en un seul appareil. Comme le capteur de cuisson PerfectCook et le capteur de friture PerfectFry, qui vous aident à préparer facilement vos plats préférés à la perfection. Ou notre capteur de qualité de l’air PerfectAir, qui ajuste le niveau de puissance du module d’extraction en fonction des besoins. Le module intégré d’extraction des fumées extrait les fumées et les odeurs de cuisson là où elles se produisent.

Plus de liberté pour vos casseroles grâce à FlexInduction.

Qu’il s’agisse d’un ou de plusieurs pots, placés les uns derrière les autres ou les uns à côté des autres – avec FlexInduction de Bosch, vous avez la liberté de choisir. Comme l’induction ne chauffe pas la plaque de cuisson, mais le fond de la marmite, vous pouvez maintenant cuisiner où vous voulez, sur toute la surface. Vous pouvez utiliser votre plaque de cuisson comme une plaque à induction classique avec des zones de cuisson séparées ou les relier par simple pression d’un bouton. Vous gagnez ainsi de l’espace supplémentaire.

Facilité d’utilisation à plus grande échelle.

Direct-Select Premium, d’une longueur totale de 30 cm, offre une facilité d’utilisation maximale lors de la cuisson. Il est ainsi possible de sélectionner intuitivement le niveau de cuisson souhaité et les fonctions supplémentaires ; le niveau souhaité est sélectionné du bout des doigts. Parce que notre système d’exploitation n’affiche que les fonctions dont vous avez réellement besoin à ce moment-là. Lorsqu’elle est éteinte, la commande n’est pas visible et assure une apparence continue et élégante de la plaque de cuisson.

Acceptation des paramètres de cuisson.

Si vous déplacez une casserole d’une zone de cuisson à une autre pendant la cuisson, il n’est pas nécessaire de régler le niveau de température individuellement. La nouvelle zone de cuisson reprend simplement les anciens paramètres, tels que la température et la durée de cuisson – il suffit de confirmer le processus en appuyant sur un bouton.

Capteur de cuisson PerfectFry

La température idéale est cruciale pour la friture. S’il est trop élevé, même le meilleur steak grillera trop vite ou même brûlera. Mais peu importe comment vous préférez le manger, qu’il soit encore légèrement sanglant, à point ou bien cuit : Il est maintenant très simple de faire rôtir la viande comme on le souhaite. Car le capteur de friture PerfectFry surveille en permanence la température de la poêle pendant la friture et l’ajuste avec précision si nécessaire.

Cuisinez plus vite que vous ne le pensez.

Parfois, il faut un peu plus de puissance pour cuisiner. La fonction PowerBoost améliorée de nos plaques à induction fournit une puissance supplémentaire lorsque vous devez accélérer le processus de cuisson. Par exemple, vous pouvez maintenant faire bouillir 2 litres d’eau presque 50 % plus vite que sur une plaque de cuisson électrique classique.

Succès culinaire préprogrammé.

Avec MoveMode, la cuisine devient intuitive et pratique. Si vous veniez de faire bouillir votre soupe au niveau 9, de la laisser mijoter au niveau 5 et que vous ne vouliez maintenant la laisser mijoter qu’au niveau 1, vous deviez régler vous-même la température sur des plaques de cuisson classiques. Dans les zones FlexInduction avec MoveMode, la plaque de cuisson a déjà fait cela pour vous. En effet, après avoir activé le mode « MoveMode », la FlexZone est divisée en trois zones différentes avec les niveaux de cuisson prédéfinis 1, 5 et 9.

Données techniques

Hotte aspirante

Puissance d’aspiration:
Evacuation de l’air Niveau intensif 622m3/h
Recyclage de l’air Niveau intensif 615m3/h